Разлика у колагену
Колаген се може поделити на: молекуле колагена и мале молекуле колаген пептид, глијалан обично једемо свињски касач, који садржи колаген али је макромолекуларни протеин, његова молекулска тежина је била 300 хиљада већа од Далтона, а не директном апсорпцијом људског тела а стопа апсорпције је веома ниска; и технологијом алкалне и ензимске дигестије до контроле молекуларне тежине у 6000 Далтона унутар колагена, назван колаген пептид је између аминокиселина и протеинских супстанци, мноштво пептидних веза за формирање пептида за формирање две или више аминокиселина дехидратациона кондензација, више пептида вишестепено савијање на формирање протеинског молекула. Пептиди су прецизни протеински фрагменти, чији су молекули величине само нанометара, лако се апсорбују у стомаку, крвним судовима и кожом, а њихова стопа апсорпције је много већа од оне код макромолекуларних протеина.
Својства колагена
Молекуларна тежина колагенског пептида од 6000 Далтона и подељена на 1000-6000 Далтон протеински пептид и 1000 Далтона унутар протеинског пептида. Број пептида који садрже аминокиселине уопштено је два до девет према броју пептидних аминокиселина у различитим називима: једињење се састоји од две аминокиселине и кондензације дехидратације назива се два пептида пептида, четири и три на пет пептида, пептидна пептидна једињења до девет; обично се састоји од 10~50 молекула аминокиселина, пептида који се назива дехидратациона кондензација.
Апсорпција и технологија
Олигопептиде и пептиде тело може директно апсорбовати, док пептиди нису. прихватити, до 1960-их, Невеи анд Смитх (19591960) под условом да је прва потпуна апсорпција пептида потврђена молекуларним подацима, тачна количина може бити потпуна у ћелијама цревне слузокоже у 1000 Далтон пептида унутар индустрије, тако да полако прихватите објективну чињеницу је потпуна апсорпција пептида. Године 1995. кинески професор Ле Гуовеи за интестиналну инфузију казеинског хидролизата након олигопептида помоћу ХПЛЦ детекције резултата олигопептида показао је да се крв из порталне вене јетре и садржај црева појављују у истом пептидном пептиду могу закључити да је апсорпциона циркулација крви у пилећем цреву завршена. Други перфузиони хидролизат казеин пептида након ХПЛЦ детекције показао је да се пептиди крви порталне вене јетре и садржај црева појавили само мала количина овог пептида је показала да пептид у телу да би се разбио на олигопептиде тело може да апсорбује тако да релативни олигопептид значајно смањује његову стопу апсорпције. Велики број клиничких испитивања је доказао да је транспорт олигопептида у људском телу много бољи него код живине, а стопа апсорпције олигопептида је за 39,6% већа од оне код живине. Још једном је потврђено да пептид не може проћи кроз гастроинтестиналну пробаву, снажна апсорпција из јетре увелико смањује оптерећење јетре, гастроинтестинални у великој мери побољшава биодоступност; синтетички пептиди могу бити директно укључени у људски колаген без распадања на аминокиселине и полипептиди играју улогу није дорастао.
